Jídlo Travellunch Karibské brambory s kuřetem 125 g

Netypická kombinace chutí pomeranče, kuřete a krevet s bramborami na kari pro milovníky exotických jídel. Lehké, avšak plnohodnotné, výživné a velmi chutné jídlo se snadnou a rychlou přípravou. Travellunch je mnoha lety a mnoha expedicemi prověřená expediční strava.
Balíček obsahuje jednu porci chutného dehydrovaného pokrmu, který je navržen tak, aby obsahoval všechny potřebné živiny a dostatek kalorií pro Vaše sportovní aktivity. Obal je ze speciálního materiálu, který je velmi odolný proti mechanickému poškození (což je vhodné pokud vozíte jídlo jen tak v batohu) a je zároveň odolný proti chladu - jídlo i ve velkých mrazech stydne pomalu. Balení je velmi stabilní, tzn. nemusíte se bát, že se Vám jídlo převrhne.

Hlavní výhody jídel Travellunch

• nízká hmotnost
• velká úspora místa v batohu
• výborná chuť
• kvalitní suroviny
• neobsahuje konzervanty
• není třeba uschovávat v ledničce
• vaří se v obalu, není potřeba dalšího nádobí
• krátký čas přípravy

Nutriční informace

	100 g
Energetická hodnota	1432 kJ/339 kcal
Tuky	4,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	2,3 g
Sacharidy	57 g
- z toho cukry	11 g
Bílkoviny	14 g
Sůl	6,3 g

Složení

Brambory 55%, pomerančové vločky 6% (koncentrát pomerančového džusu 70%, kukuřičný škrob), sůl, kuře 4%, mrkev, sušené odstředěné mléko, krabí maso 3%, modifikovaný škrob, palmový tuk, maltodextrin, kvasnicový extrakt, kari prášek 1,7%, rajčatový prášek, paprika, máslový prášek, cukr, cibule, aroma, výtažky z koření.

Alergeny: Mléko, ryby, korýši. Může obsahovat stopy lepku a siřičitany.

Příprava

1. Otevřete obal a nalijte do něj 400 ml horké vody.
2. Důkladně promíchejte a obal zavřete.
3. Počktejte cca 10 min a jídlo je hotové.
4. Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku nebo dle potřeby servírovat na talíř či do jídelní misky.

Vymrazování - Jak to funguje?

Čerstvé nebo uvařené potraviny se bleskově zmrazí a umístí do vzduchotěsné místnosti. Přibližně 90% vody z potravin je odvedeno odpařováním ledu v teplotách pod -50°C. Vymrazené potraviny se následně uloží do vlhko a vzduchotěsných obalů, aby se zajistila jejich čerstvost do doby otevření. Po opětovném přidání vody (rehydrataci) potraviny získají původní čerstvou chuť, vůni, tvar i vzhled.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

• Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu narozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.
• Chuť - chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.
• Hmotnost - váží méně než čerstvé. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu. Rychle se však mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.
• Dlouhá trvanlivost -lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.
• Nízké náklady na skladování - protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.

O výrobci

Firma SIMPERT REITER gmbh z Německa byla založena už v roce 1928. Jejich jídla byla mnohokrát oceněna za kvalitu a jsou vyráběna v moderním potravinářském provozu. Díky použití speciální technologie při výrobě, tyto jídla neztrácejí nic na své chuti ani nutričních hodnotách a jsou plnohodnotným jídlem, které vás na vašich cestách plně zasytí a dodají potřebnou energii. Tento výrobce nabízí přes 60 různých jídel, od snídaně, přes polévky, hlavní chody až k dezertům, takže není problém poskládat celodenní menu.

Principy dodržované při výrobě

• bakteriologická kontrola vstupních surovin a hotových výrobků
• používání pouze vysokohodnotných surovin a obalových materiálů
• dobrovolná kontrola státně zkoušeným potravinářským chemikem
• registrace a povolení EU jako provoz zpracovávající maso. Spojené z přísnými hygienickými požadavky
• extrémně lehké obaly (prázdný sáček váží cca 10 g). Obal lze lehce zlikvidovat
• vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu bez konzervačních přísad
• vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu, která dodá tělu vše co potřebuje i při nejvyšším zatížení